Διενεργήθηκε μετα-ανάλυση μελετών παρατήρησης που δημοσιεύτηκαν μεταξύ του 1960 και του Ιουνίου 2018, και οι οποίες ανέφεραν έναν ή περισσότερους καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου σε φυτοφάγους (vegans) και παμφάγους.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Συμπεριλήφθηκαν 40 μελέτες με 12.619 φυτοφάγους και 179.630 παμφάγους. Σε σύγκριση με τους παμφάγους, οι φυτοφάγοι είχαν : - χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Ζώματος, - χαμηλότερη περιφέρεια μέσης, - χαμηλότερη LDL χοληστερόλη, - χαμηλότερα τριγλυκερίδια, - χαμηλότερη γλυκόζη αίματος νηστείας, - χαμηλότερη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση. Εντούτοις, σε αρκετές μεγάλες μελέτες από την Ταϊβάν, μια φυτοφαγική διατροφή δεν συσχετίστηκε με ευνοϊκούς καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου σε σύγκριση με τους παμφάγους. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Στις περισσότερες χώρες, μια φυτοφαγική διατροφή συνδέεται με ένα ευνοϊκότερο καρδιο-μεταβολικό προφίλ σε σύγκριση με μια παμφαγική διατροφή. PLoS One. 2018 Dec 20;13(12):e0209086. doi: 10.1371/journal.pone.0209086. eCollection 2018. Cardiometabolic risk factors in vegans; A meta-analysis of observational studies. Benatar JR1, Stewart RAH1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30571724 http://europepmc.org/article/MED/30571724 Comments are closed.
|
Categories
All
Κατηγορίες
|