ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ

- Θέση της Αμερικάνικης Διατροφικής Ένωσης: χορτοφαγικές διατροφές
- American Medical Association tells hospitals to go vegan and ban meat and dairy
- Dr. Michael Greger εδώ και  εδώ
- Σύλλογος Διαιτολόγων Καναδά
- επίσημος φορέας ενημέρωσης της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής: Vegan Diets in Infants, Children, and Adolescents
- Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μ. Βρετανίας: Vegetarian and vegan diets Q&A
- Καναδική Παιδιατρική Εταιρεία: Vegetarian diets in children and adolescents
- Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία : Vegetarian, Vegan and Meals Without Meat
- Αμερικανική Εταιρεία για Διαβήτη : Meal Planning for Vegetarian Diets
- British Dietetic Association confirms well-planned vegan diets can support healthy living in people of all ages
- American Cancer Society: World Health Organization Says Processed Meat Causes Cancer
- η κατανάλωση ζωικών τροφών ζημιώνει το περιβάλλον. Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, η κτηνοτροφία αποτελεί τη βασικότερη πηγή αερίων του θερμοκηπίου
- Επιστημονικά Δεδομένα για την Φυτοφαγία, Ιωάννης Κιούσης
- Nutriotional Update for Physicians: Plant-Based Diets
- What Diet Should Physicians Recommend?
- Dr Neal Barnard εδώ και εδώ.
- Dr. Joel Fuhrman
- Τροφοδοτώντας τον χορτοφάγο (vegan) αθλητή
- 16 Scientific Studies Proving The Profound Health Benefits Of A Vegan Diet
- Vegetarians May Live Longer
- Restriction of meat, fish, and poultry in omnivores improves mood: a pilot randomized controlled trial.
- Risk of hospitalization or death from ischemic heart disease among British vegetarians and nonvegetarians: results from the EPIC-Oxford cohort study.
- Vegetarian Diets and the Incidence of Cancer in a Low-risk Population
- Could switching to a vegetarian diet cure my diabetes?
- This Is How Much Longer You'll Live If You Stop Eating Meat
- 20 Health Benefits of Going Vegan, According to Science
- Vegetarian Diets Linked to Lower Mortality
- Reduced cancer risk in vegetarians: an analysis of recent reports
- Are strict vegetarians protected against prostate cancer?
- New nutrition study presents a case for vegetarian diets for athletes

ΩΜΟΦΑΓΙΑ

- Ωμοφαγία : η περίπτωση ενός αθλητή, 3 φορές Ironman
- Ωμοφαγία : μία ανθρώπινη πιλοτική δοκιμή
- Τι είναι η ωμοφαγία ;
- Εβδομαδιαίο πρόγραμμα - δομή

ΔΙΑΦΟΡΑ

- Λίστα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά
- cronometer.com, πολύ χρήσιμο, ιδίως η αναβάθμιση διότι, μεταξύ άλλων, προτείνει τις καλύτερες τροφές για κάθε θρεπτικό συστατικό.
- Ψωμί Εσσαίων
- Φρούτα Εποχής

---