ΚΟΡΝΤΙΣΕΠΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Η συνεχόμενη δημοτικότητα του με την πάροδο των αιώνων στην ίαση των ανθρώπων προκάλεσε επιστημονικό ενδιαφέρον για τη μελέτη των μοριακών συστατικών του και την επίδρασή του στην ανθρώπινη υγεία (36), ενώ το κόρντισεπς σίνενσις γίνεται όλο και πιο σημαντικό στις επιστημονικές κοινότητες (12).
Η προηγμένη βιοτεχνολογία έχει δείξει ότι το κόρντισεπς σίνενσις έχει ένα ευρύ φάσμα βιοδραστικών συστατικών και ιχνοστοιχείων (12, 36), και αποτελεί πηγή καινοφανών βιολογικά ενεργών χημικών συστατικών (41) Οι φαρμακολογικές δράσεις του κόρντισεπς οφείλονται κυρίως στους πολυσακχαρίτες, στα νουκλεοσίδια και σε μεταβολίτες που ομοιάζουν με την κυκλοσπορίνη (35). Το κόρντισεπς σίνενσις αποτελείται από πολλά βιοενεργά μόρια, μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά, καθώς και διαφορετικά χημικά συστατικά (36). Χημικά συστατικά: - Κορντισεπίνη (12, 35, 36) - Κορντισεπικό οξύ (35, 36), - Γλουταμικό οξύ (35), - Αμινοξέα (φαινυλαλανίνη, προλίνη, ιστιδίνη, βαλίνη, οξυβαλίνη, αργινίνη, τρυπτοφάνη) (12, 35, 36, 41) και πολυπεπτίδια όπως π.χ. η κορντιμίνη (12) - Πολυαμίνες (35, 41) - Αδενοσίνη (12) - Κυκλικά διπεπτίδια (35) - Σακχαρίτες (ολιγοσακχαρίτες, διάφορα είδη πολυσακχαριτών) (12, 35, 41, 42) - Στερόλες όπως εργοστερόλη, Η1-Α κ.ά. (12, 35, 36, 41, 42) - Νουκλεοτίδια (12, 35), νουκλεοσίδια (12, 35, 36, 41, 42), νουκλεοβάσεις (12, 42). - Κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα (35) - Βιταμίνες, κυρίως Β1, Β2, Β12, Ε, Κ (35, 36, 41) - Ανόργανα στοιχεία (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, φώσφορος, σελήνιο κ.ά) (35, 36, 41) - υδατάνθρακες (36) - πρωτεΐνες (12, 36, 41), - οργανικά οξέα (41) και άλλα. Οι δραστικότητες του κόρντισεπς σίνενσις ίσως οφείλονται σε ένα μόνο δραστικό συστατικό του ή από τη συνδυαστική δράση τους (12). Η υψηλής τεχνολογίας έρευνα μπορεί να αποκαλύψει τη μοριακή πλευρά και τη φύση των συστατικών του κόρντισεπς σίνενσις, και θα μπορούσε να ανοίξει ένα νέο έδαφος στη διαμόρφωση φαρμάκων για πολλές χρόνιες παθήσεις που δεν είναι εφικτό να θεραπευτούν με τη σύγχρονη ιατρική (36) |
ΚΟΡΝΤΙΣΕΠΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
