ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
|
Όπως μας ενημερώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών, στην φύση το γανόδερμα φυτρώνει το καλοκαίρι έως και το χειμώνα, σε νεκρό ξύλο πλατυφύλλων και σπανιότερα κωνοφόρων (123). Το χρώμα των σπόρων είναι καφέ (119).
Ωστόσο, το άγριο γανόδερμα λούσιντουμ σπάνια συναντάται στη φύση (122), και σε συνδυασμό με την αυξανόμενη ζήτηση (66), το μανιτάρι ξεκίνησε να καλλιεργείται σε ελεγχόμενο περιβάλλον, ήδη από τις αρχές της δεκαετίας του 1970 (66). Τα διαφορετικά είδη από το γένος γανόδερμα χρειάζονται διαφορετικές συνθήκες για την ανάπτυξη και την καλλιέργεια τους. Επιπλέον, διαφορετικά είδη ευδοκιμούν σε διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές (66). Η καλλιέργεια του έχει επιτευχθεί χρησιμοποιώντας διάφορα είδη υποστρώματος. Οι διαφορετικές συνθήκες στην καλλιέργεια (π.χ. θερμοκρασία, pH) έχουν επίσης αναφερθεί ότι επηρεάζουν έντονα την ανάπτυξη των μανιταριών (66). Σχετικά με την καλλιέργεια γανόδερμα στην Ελλάδα, αρκετοί άνθρωποι έχουν επικοινωνήσει μαζί μου (είτε τηλεφωνικά είτε μέσω e-mail) ώστε να ενημερωθούν για τις απαιτήσεις, τις ανάγκες και άλλους παράγοντες που σχετίζονται με την καλλιέργεια για τα μανιτάρια γανόδερμα. Δυστυχώς, δεν μπορώ να υποστηρίξω τέτοια ερωτήματα διότι δεν έχω την απαιτούμενη γνώση, εκτός από όσα γνωρίζω για την τεχνογνωσία από την εταιρεία DXN. |
ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
|