ACAI BERRY ΟΦΕΛΗ

Το acai berry αποτελεί το φρούτο ενός φοινικόδεντρου του Αμαζονίου που βρίσκεται κυρίως στα πεδινά του τροπικού δάσους του Αμαζονίου, ιδιαίτερα στις πεδιάδες του ποταμού Αμαζονίου.

Ο πολτός του φρούτου acai berry αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής ενός σημαντικού μέρους του τοπικού πληθυσμού όπου καταναλώνεται με τη μορφή ακατέργαστης πάστας (ωμής).

Το acai berry (Euterpe oleracea) γνωστό και ως "wassaye" στη Γαλλική Γουιάνα έχει μωβ χρώμα και υψηλές ιαματικές δυνατότητες που χρησιμοποιούνται επί του παρόντος ως συμπληρώματα διατροφής ή σε καλλυντικά χάρη στα υψηλά αντιοξειδωτικά του οφέλη.

Παραδοσιακά, τα acai berry καταναλώνονται ως ποτό που ονομάζεται «acai vino» στη Βραζιλία.

Από τα μέσα της δεκαετίας του 2000, πολλές επιστημονικές μελέτες επικεντρώθηκαν στα οφέλη από τα acai berry λόγω των βιολογικών δραστικοτήτων τους, οι οποίες συμπεριλαμβάνουν αντιπολλαπλασιαστικά, αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά οφέλη.
Για το acai berry βρέθηκε επίσης ότι έχει και άλλα οφέλη, όπως το ότι είναι εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικές ενώσεις συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών οξέων, των φλαβονοειδών και των ανθοκυανινών.

Το acai berry έχει υψηλά θρεπτικά οφέλη και αυξημένα επίπεδα λιπιδίων, πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων. Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι πλούσιο σε φυτοχημικά.

---

 - Διαβάστε και το πλήρες άρθρο για το acai, το οποίο μεταξύ άλλων περιλαμβάνει : τί ακριβώς είναι το acai, ιδιότητες, μελέτες σε ανθρώπους, βιταμίνες, τρόπος χρήσης, δοσολογία, παρενέργειες